Mon parcours 

Je suis né dans une famille d’artisans et ai découvert le chocolat avec mon oncle qui tenait une boulangerie à Crozon. 

Après mes études en Bretagne, je suis parti à Orléans pour me spécialiser et obtenir mes diplômes de chocolatier. 

En 2012, après une expérience d’un an et demi comme ouvrier chocolatier à Brest, je suis repartis à Orléans. j’ai poursuivi mon activité professionnelle comme responsable chocolatier, jusqu’en  juin 2019. 

Suite à la mutation professionnelle de mon épouse, j’ai eu l’opportunité d’ouvrir ma propre boutique en octobre 2019, à Quimerc’h.